Descriere
GREENTEST ECO 4 este un aparat cu ajutorul căruia poți detecta nivelul de nitrați și de radiații din legume, fructe sau carne (pasăre, porc, vită, peste).
Fiind un dispozitiv portabil, îl poți lua cu tine oriunde. Are un design elegant iar sistemul de operare este disponibil atât în limba engleză cât și în limba română.
Instrucțiuni de utilizare (click aici)
Greentest este un aparat cu ajutorul caruia poti detecta nivelul de nitrati si de radiatii din legume, fructe sau carne (pasare, porc, vita). Principiul de functionare al aparatului este bazat pe masurarea electrica a conductivitatii fructului si/sau legumelor. Fructele si legumele contin ioni de saruri de potasiu, sodiu, magneziu si fluorura. Aparatul este calibrat prin compararea citirilor efectuate cu masuratorile din laborator.
Analizele din laboratoarele certificate arata ca, in mod tipic, peste 98 % din sarurile conductive gasite in fructe si legume o reprezinta ionii de nitrati. Efectul asupra masuratorii finale a altor saruri de ioni este mai mic de 2%, ceea ce pentru scopul analizelor reprezinta o cantitate neglijabila.
Valorile de referinta utilizate, precum si procesul pe baza caruia sunt calculate rezultatele fiecarei probe, au la baza reglementari oficiale, cele mai importante fiind urmatoarele:
a. Regulamentul (UE) nr. 1881/2006 al Comisiei din 19 decembrie 2006 de stabilire a continuturilor maxime pentru anumiți contaminanți din produsele alimentare.
b. Regulamentul (UE) nr. 1258/2011 al Comisiei din 2 decembrie 2011 de modificare a Regulamentului (CE) nr. 1881/2006 în ceea ce privește nivelurile maxime ale nitraților din produsele alimentare.
c. Norme și standarde sanitare și epidemiologice SanPiN 2.3.2.1078-01. Cerinte igienice pentru siguranta si valoarea nutritionala a produselor alimentare (aprobat de catre medicul sef de stat al Federatiei Ruse la 6 noiembrie 2001).
d. Limitele naționale pentru contaminanții chimici din industria alimentară din lume.
Valorile rezulta din norma zilnica maxima de consum de nitrati prestabilita de WHO, la fel si de FDA, care este de 3.7 mg de nitrati pe kilogram pentru adulti. Pentru copii, norma se afla in intervalul 0.4-1.3 mg pe kilogram. Normele WHO si EU sunt valabile pentru toate tarile europene, inclusiv Romania.
* Imaginea produsului este cu titlu de prezentare. Indicatiile din dreapta sus de pe produs sunt cu caracter consultativ.
